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Wendy's
Wendy’s testet FreshAI, einen generativen KI-Assistenten von Google Cloud für Bestellungen am Drive-in
Wendy’s hat mit Google Cloud FreshAI entwickelt, das per Sprache Bestellungen am Drive-in mit generativer KI aufnimmt. In einem Pilotprojekt in Columbus, Ohio, meldete das Unternehmen eine durchschnittliche Genauigkeit von 86 % ohne Eingreifen des Personals und öffnete danach Pilotprojekte für Franchisenehmer für 2024.
Kennzahlen
Wortgetreu aus den Quellen übernommen. Kopieren Sie jede Zahl mit ihrer Quellenangabe.
86 %
Durchschnittliche Genauigkeit ohne Eingreifen des Restaurantteams während des Pilotprojekts1
Vier
Unternehmenseigene Restaurants mit FreshAI zum Zeitpunkt der Veröffentlichung1
Mehr als 200 Milliarden
Möglichkeiten, einen Dave’s Double zu bestellen, laut Wendy’s1
22
Sekunden
Verkürzung der Servicezeit gegenüber dem lokalen Marktdurchschnitt am Teststandort Columbus, laut Restaurant Dive3
Was es erforderte
Kosten, Teamgröße und Zeitplan wurden in den Quellen nicht veröffentlicht.
Das Problem
Etwa 80 % der Kunden von Wendy’s bevorzugen den Drive-in, laut dem Bericht von NRN über die Ankündigung. Bestellungen sind für automatisierte Systeme schwierig, wegen der Komplexität der Speisekarte, Sonderwünschen und Lärm. Wendy’s sagt, herkömmliche regelbasierte KI habe mit lockerer Unterhaltung und den vielen Anpassungen der Speisekarte Probleme gehabt.
Was sie gebaut haben
Wendy’s FreshAI ist ein Sprachassistent für Bestellungen am Drive-in, entwickelt im Rahmen einer erweiterten Partnerschaft mit Google Cloud. Er nutzt die generative KI und die großen Sprachmodelle von Google Cloud, um ein Gespräch zu führen, individuelle Bestellwünsche zu bearbeiten und häufige Fragen zu beantworten.
Wie sie vorgegangen sind
Das Pilotprojekt begann im Juni 2023 in einem unternehmenseigenen Restaurant im Raum Columbus, Ohio. NRN berichtet, die Modelle greifen auf die Speisekartendaten von Wendy’s, Leitplanken für das Gespräch und die Anbindung an die Restauranthardware und das Kassensystem zurück. Wendy’s sagt, das System solle die Crew unterstützen, nicht ersetzen. Bis Dezember 2023 lief es in vier unternehmenseigenen Restaurants, und Franchisenehmern wurden Pilotprojekte für 2024 angeboten.
Ergebnisse
Wendy’s meldete während des Pilotprojekts eine durchschnittliche Genauigkeit von 86 %, gemessen an Bestellungen, die ohne Eingreifen des Restaurantteams abgewickelt wurden. Restaurant Dive berichtete, FreshAI habe am Teststandort Columbus die Servicezeiten gegenüber dem lokalen Marktdurchschnitt um 22 Sekunden verkürzt. Wendy’s sagte, es prüfe Verbindungen zu seiner App und zu Kiosken im Restaurant.
Erkenntnisse für Ihr Projekt
Definieren Sie Genauigkeit streng. Wendy’s zählte nur Bestellungen, die ohne Eingreifen der Crew abgeschlossen wurden, was eine niedrigere, aber ehrlichere Zahl ergab.
Verbringen Sie zuerst Zeit im Restaurant. Wendy’s sagt, seine Teams hätten Tausende Stunden damit verbracht, Gasträume zu beobachten und mit Crew und Gästen zu sprechen.
Starten Sie in wenigen unternehmenseigenen Standorten, bevor Sie das System Franchisenehmern anbieten.
Einschränkungen
- Die Ergebnisse stammen aus einem Pilotprojekt in vier Restaurants Ende 2023. Dieser Fall deckt den späteren Rollout nicht ab.
- Die Zahlen zu Genauigkeit und Geschwindigkeit stammen von Wendy’s; Restaurant Dive berichtete außerdem von einer Erfolgsquote von fast 99 %, die Bestellungen einschließt, bei denen ein Mensch einen Fehler korrigiert hat, was ein anderes Maß ist.
- Wendy’s und Google nannten in den verwendeten Quellen kein bestimmtes Modell.
Quellen
- Leading Drive-Thru Innovation with Wendy's FreshAi
Wendy's · 2023-12-11 · Unternehmensblog · wendys.com
- Wendy's teams with Google to test drive-thru artificial intelligence
Nation's Restaurant News · 2023-05-09 · Nachrichten · nrn.com
- Wendy's franchisees can pilot drive-thru AI in 2024
Restaurant Dive · 2023-12-11 · Nachrichten · restaurantdive.com
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