Przetłumaczono z angielskiego oryginału. Liczby i źródła pozostają bez zmian. Przeczytaj angielski oryginał
Wendy's
Wendy’s testuje FreshAI, asystenta zamówień w drive-thru oparty na generatywnej AI od Google Cloud
Wendy’s stworzył z Google Cloud FreshAI, który głosowo przyjmuje zamówienia w drive-thru z użyciem generatywnej AI. W pilotażu w Columbus w stanie Ohio firma podała średnią dokładność 86 % bez interwencji personelu, a następnie otworzyła pilotaże dla franczyzobiorców na 2024 rok.
Kluczowe liczby
Przepisane dokładnie ze źródeł. Skopiuj każdą liczbę wraz z przypisem.
86 %
Średnia dokładność bez interwencji zespołu restauracji podczas pilotażu1
Cztery
Restauracje firmowe korzystające z FreshAI w momencie publikacji1
Ponad 200 miliardów
Sposoby zamówienia Dave’s Double, według Wendy’s1
22
sekundy
Skrócenie czasu obsługi w porównaniu ze średnią lokalnego rynku w lokalizacji testowej w Columbus, według Restaurant Dive3
Ile to kosztowało
Koszt, wielkość zespołu i harmonogram nie zostały ujawnione w źródłach.
Problem
Około 80 % klientów Wendy’s woli drive-thru, według relacji NRN z ogłoszenia. Zamówienia są trudne dla systemów automatycznych z powodu złożoności menu, specjalnych próśb i hałasu. Wendy’s mówi, że tradycyjna AI oparta na regułach miała problemy z luźną rozmową i licznymi modyfikacjami w menu.
Co zbudowano
FreshAI od Wendy’s to asystent głosowy do zamówień w drive-thru, zbudowany w ramach rozszerzonego partnerstwa z Google Cloud. Wykorzystuje generatywną AI i duże modele językowe Google Cloud, by prowadzić rozmowę, obsługiwać zamówienia na indywidualne życzenie i odpowiadać na typowe pytania.
Jak to zrobiono
Pilotaż ruszył w czerwcu 2023 roku w restauracji prowadzonej przez firmę w rejonie Columbus w stanie Ohio. NRN podaje, że modele korzystają z danych menu Wendy’s, ograniczeń rozmowy oraz integracji ze sprzętem restauracji i systemem kasowym. Wendy’s mówi, że system ma wspierać załogę, a nie ją zastępować. W grudniu 2023 roku działał w czterech restauracjach firmowych, a franczyzobiorcom oferowano pilotaże na 2024 rok.
Wyniki
Wendy’s podał średnią dokładność 86 % podczas pilotażu, mierzoną jako zamówienia obsłużone bez interwencji zespołu restauracji. Restaurant Dive podał, że FreshAI skrócił czasy obsługi w lokalizacji testowej w Columbus o 22 sekundy w porównaniu ze średnią lokalnego rynku. Wendy’s powiedział, że bada połączenia ze swoją aplikacją i z kioskami w restauracjach.
Wnioski dla Twojego projektu
Zdefiniujcie dokładność restrykcyjnie. Wendy’s liczył tylko zamówienia zrealizowane bez interwencji załogi, co dało niższą, ale uczciwszą liczbę.
Najpierw spędźcie czas w restauracji. Wendy’s mówi, że jego zespoły spędziły tysiące godzin na obserwowaniu sal i rozmowach z załogą i klientami.
Przeprowadźcie pilotaż w kilku restauracjach firmowych, zanim zaproponujecie system franczyzobiorcom.
Zastrzeżenia
- Wyniki pochodzą z pilotażu w czterech restauracjach pod koniec 2023 roku. Ten przypadek nie obejmuje późniejszego wdrożenia.
- Liczby dotyczące dokładności i szybkości pochodzą od Wendy’s; Restaurant Dive podał też wskaźnik sukcesu niemal 99 %, który obejmuje zamówienia, w których człowiek poprawił błąd, co jest inną miarą.
- Wendy’s i Google nie wskazały konkretnego modelu w wykorzystanych źródłach.
Źródła
- Leading Drive-Thru Innovation with Wendy's FreshAi
Wendy's · 2023-12-11 · Blog firmowy · wendys.com
- Wendy's teams with Google to test drive-thru artificial intelligence
Nation's Restaurant News · 2023-05-09 · Wiadomości · nrn.com
- Wendy's franchisees can pilot drive-thru AI in 2024
Restaurant Dive · 2023-12-11 · Wiadomości · restaurantdive.com
Streszczone własnymi słowami na podstawie powyższych źródeł. Zauważyłeś błąd? Zobacz sprostowania.